Vegetarianismo y actividad física

Coordinador: Lic Gisela Baiardo- Duración: 10 horas – Matrícula: NO
Tiempo para cursar y rendir : 12 meses – Se cursa y se rinde on line – El curso comienza cuando se inscribe

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Actualizar el conocimiento del paciente diabetico con modo de alimentación vegetariano

Temas

  • Introducción
  • Alimentación vegetariana. Plant based
  • Beneficios
  • Impacto sobre ECNT
  • Nutrición, entrenamiento, descanso
  • En qué me beneficia entrenar
  • Implicar la corporalidad
  • Sistemas energéticos
  • ATP PC
  • Glucólisis rápida
  • Glucólisis lenta Oxidativo
  • Deportes
  • Factores que influyen en los sistemas energéticos
  • Macronutrientes
  • Hidratos de carbono
  • Recomendación deportes de larga duración
  • Ultima Comida Previa al inicio del entrenamiento o la competencia (UCPE)
  • Carbohidratos Simples durante el entrenamiento
  • Post competencia
  • Proteínas
  • Requerimiento Proteínas
  • Alimentos fuente de proteínas
  • Cantidad de proteína por porción (Fuente USDA y rótulos)
  • Aumento de masa muscular
  • Bloques proteicos de 20 gr
  • Suplementos de proteína vegetal
  • Son las fuentes de proteína vegetal igual de efectivas que las de origen animal
  • Y que pasa con la leucina
  • Grasas
  • Grasas en la Alimentación
  • Cómo cubrir con alimentos fuente de Omega 3
  • Fuentes de Omega 3
  • Qué indicamos comprar
  • Timing
  • Lo ideal no es amigo de lo real
  • Micronutrientes críticos
  • Vitamina B12
  • Recomendación Vitamina B12
  • Vitamina D
  • Exposición solar
  • Requerimientos diarios
  • Calcio
  • Ingesta recomendada Calcio
  • Alimentos fuente de calcio
  • Salud ósea
  • Zinc
  • Recomendación Zinc
  • Absorción Zinc
  • Alimentos fuente
  • Selenio
  • Yodo
  • Recomendaciones Yodo
  • Hierro
  • Tipos de hierro
  • Factores dietéticos
  • Fuentes vegetales de hierro
  • Mujer atleta de riesgo
  • RED-S
  • Triada mujer atleta
  • Suplementación Instituto Australiano del deporte
  • Creatina
  • Beta alanina
  • Microbiota
  • Alimentos que favorecen la microbiota
  • Alimentos que alteran la micriobiota
  • Veillonella
  • Descanso apropiado
  • Perturbadores del sueño
  • Conclusión

Lic en nutrición, endocrinólogos, nutricionistas, médicos clínicos, gerontólogos, médicos generales, de atención primaria, Equipo de Salud interesado en la temática

Para obtener la correspondiente certificación del curso completo, es requisito indispensable la aprobación de la evaluación con el 70% de respuestas correctas. La certificación será otorgada por la Asociación Médica Argentina, en horas Docentes CRAMA

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Como Inscribirse
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Programa del curso

Time: 10 weeks
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