Actualizar el conocimiento en el manejo de la nutrición del adulto mayor, requerimientos calóricos, energéticos
El envejecimiento Clasificación del adulto mayor Tipo de adulto mayor Evaluación nutricional de los adultos mayores Cambios fisiológicos propios del envejecimiento y su impacto Cambios fisiológicos del envejecimiento Requerimientos Nutricionales ¿Cuánta energía necesita el adulto mayor ? ¿Qué ingesta de proteínas necesita? Proteínas Alimentos fuente de proteínas ¿Cómo se realizan los cuidados nutricionales del adulto mayor ? Contenido de fibras - Requerimientos nutricionales Requerimiento de agua y electrólitos Calcio-Zinc-Magnesio-Selenio Vitaminas Déficit de vitamina D Sarcopenia Dinapenia Valoración nutricional estrategias ¿Cómo abordar los cuidados nutricionales? Cribado o screening: prevención y búsqueda factores de riesgo Valoración Nutricional Ampliada: presencia de factor de riesgo o enfermedad terapéutica Nivel nutricional Lista de verificación Evaluación alimentaria Indice de masa corporal en el anciano Estrategias para evitar la desnutrición Dietas adaptadas y suplementos nutricionales Suplementos orales Consejos para el uso de suplementos Intervenciones nutricionales
Médicos generales, nutricionistas, médicos clínicos, gerontólogos, de atención primaria, cirujanos, traumatólogos, médicos de urgencia y vasculares.
Para obtener la correspondiente certificación del curso completo, es requisito indispensable la aprobación de la evaluación con el 70% de respuestas correctas. La certificación será otorgada por la Asociación Médica Argentina, en horas Docentes CRAMA
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